{"id":5220,"date":"2026-02-24T15:21:16","date_gmt":"2026-02-24T18:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/turistachile.cl\/wp\/?p=5220"},"modified":"2026-02-24T15:21:16","modified_gmt":"2026-02-24T18:21:16","slug":"ya-se-abrieron-las-inscripciones-para-el-35-concurso-nacional-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexiquearte.com\/wptc\/2026\/02\/24\/ya-se-abrieron-las-inscripciones-para-el-35-concurso-nacional-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"YA SE ABRIERON LAS INSCRIPCIONES PARA EL 35\u00b0 CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOM\u00cdA"},"content":{"rendered":"

El evento culinario se desarrollar\u00e1 el 28 y 29 de abril en las dependencias de INACAP de Apoquindo, y es parte de la Hoja de Ruta de Achiga para conmemorar el Mes de la Cocina Chilena, potenciando as\u00ed el valor inmaterial y patrimonial de la gastronom\u00eda nacional\u2026 Durante los d\u00edas del certamen, se impartir\u00e1n charlas tem\u00e1ticas abiertas al p\u00fablico\u2026<\/strong><\/span><\/h3>\n

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\"\"SANTIAGO (Chile), 24 de Febrero de 2026.-<\/u><\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0<\/strong>Continuando con el plan impulsado por la Asociaci\u00f3n Chilena de Gastronom\u00eda (Achiga), para fortalecer la profesionalizaci\u00f3n del sector, as\u00ed como tambi\u00e9n la cocina local y a Chile como marca gastron\u00f3mica, este 28 y 29 de abril se desarrollar\u00e1, en dependencias de INACAP de Apoquindo, la trig\u00e9simo quinta versi\u00f3n del Concurso Nacional de Gastronom\u00eda.<\/strong><\/span><\/p>\n

Esta edici\u00f3n, orientada a profesionales del sector, contar\u00e1 con las categor\u00edas Helader\u00eda<\/em> y Cocina Chilena<\/em>, donde distintos equipos competir\u00e1n con sus respectivas preparaciones para quedarse con la Medalla de Oro del torneo.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Las inscripciones ya se abrieron y se extender\u00e1n hasta el 16 de marzo. Las bases y reglamento del concurso est\u00e1n disponibles en www.achiga.cl<\/a> y la inscripci\u00f3n se puede solicitar al correo achiga@achiga.cl<\/a>, o jrozas@achiga.cl<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n

Cabe destacar que el Concurso Nacional de Gastronom\u00eda es parte de las actividades que Achiga estar\u00e1 desarrollando en el Mes de la Cocina Chilena, las que buscan promover el valor inmaterial y patrimonial de la gastronom\u00eda local.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Durante los d\u00edas del certamen, se realizar\u00e1n charlas tem\u00e1ticas relacionadas con la gastronom\u00eda, con el objetivo de promover la innovaci\u00f3n y el desarrollo de la industria.<\/strong><\/span><\/p>\n

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El evento culinario se desarrollar\u00e1 el 28 y 29 de abril en las dependencias de INACAP de Apoquindo, y es parte de la Hoja de Ruta de Achiga para conmemorar el Mes de la Cocina Chilena, potenciando as\u00ed el valor Leer m\u00e1s …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5221,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,2,5,9],"tags":[],"class_list":["post-5220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-destinos","category-gastronomia","category-testimonios"],"yoast_head":"\nYA SE ABRIERON LAS INSCRIPCIONES PARA EL 35\u00b0 CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOM\u00cdA • Turista Chile<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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