{"id":4389,"date":"2024-09-04T14:15:01","date_gmt":"2024-09-04T18:15:01","guid":{"rendered":"https:\/\/turistachile.cl\/wp\/?p=4389"},"modified":"2024-09-04T14:15:01","modified_gmt":"2024-09-04T18:15:01","slug":"el-26-de-septiembre-se-cierran-inscripciones-del-concurso-nacional-de-gastronomia-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexiquearte.com\/wptc\/2024\/09\/04\/el-26-de-septiembre-se-cierran-inscripciones-del-concurso-nacional-de-gastronomia-2024\/","title":{"rendered":"EL 26 DE SEPTIEMBRE SE CIERRAN INSCRIPCIONES DEL CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOM\u00cdA 2024"},"content":{"rendered":"

El tradicional certamen organizado por ACHIGA, se realizar\u00e1 entre el 6 y 8 de noviembre pr\u00f3ximo\u2026 Los ganadores representar\u00e1n al pa\u00eds en los reconocidos torneos Bocuse d\u2018Or 2026 y World Chefs\u2026<\/strong><\/span><\/h3>\n

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\"\"SANTIAGO (Chile), 4 de septiembre de 2024.-<\/u><\/em><\/strong>\u00a0 \u00a0Se inici\u00f3 el proceso del tradicional Concurso Nacional de Gastronom\u00eda, que organiza la Asociaci\u00f3n Chilena de Gastronom\u00eda (Achiga), desde 1986, y que este a\u00f1o se realiza en su versi\u00f3n 34.<\/strong><\/span><\/p>\n

Las inscripciones para participar estar\u00e1n abiertas hasta el 26 de septiembre, mientras que el certamen se desarrollar\u00e1 entre el 6 y 8 de noviembre pr\u00f3ximo, en la sede Inacap Apoquindo.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

DOS GRANDES CATEGOR\u00cdAS<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

Este tradicional certamen gastron\u00f3mico contar\u00e1 con dos categor\u00edas: \u2018Cocina Chilena\u2019 y \u2018Men\u00fa\u2019.<\/strong><\/span><\/p>\n

La primera, est\u00e1 orientada a profesionales y estudiantes de gastronom\u00eda. En tanto, los ganadores de la segunda categor\u00eda, ser\u00e1n los representantes chilenos en los reconocidos torneos internacionales Bocuse d\u2018Or y World Chefs.<\/strong><\/span><\/p>\n

El certamen nacional se enmarca en la hoja de ruta de Achiga, que busca relevar la cocina chilena, en un esfuerzo por preservar y promover la diversidad y riqueza de la gastronom\u00eda local, productos y tradiciones culinarias, para lo cual se busca vincular a todos los actores de la industria, entre ellos, el mundo acad\u00e9mico y los futuros profesionales del sector. <\/strong><\/span><\/p>\n

En la categor\u00eda Cocina Chilena para profesionales. podr\u00e1n concursar hasta 10 participantes seleccionados por el Comit\u00e9 Organizador, mientras que en la de estudiantes, est\u00e1n invitados a postular alumnos de gastronom\u00eda de segundo a\u00f1o y ayudantes de las distintas casas de estudio que imparten la carrera a lo largo del territorio nacional.<\/strong><\/span><\/p>\n

Para conocer las bases y m\u00e1s detalles del concurso, y c\u00f3mo inscribirse, los interesados deben ingresar al sitio web <\/strong>www.achiga.cl<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\"M\u00e1ximo Picallo,<\/em>
\nPresidente de ACHIGA<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

HITO CONSOLIDADO EN EL TIEMPO<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

Sobre este certamen, el presidente de la Asociaci\u00f3n Chilena de Gastronom\u00eda, M\u00e1ximo Picallo, indic\u00f3 que \u201cpara el sector gastron\u00f3mico este concurso es un hito que se ha consolidado en el tiempo, y es una instancia que permite congregar a los diferentes actores de la industria, adem\u00e1s de relevar la cocina nacional y fortalecer los talentos culinarios que tiene nuestro pa\u00eds, permiti\u00e9ndoles luego medirse en importantes competencias internacionales. Invitamos a todos quienes est\u00e9n interesados a que se inscriban y participen\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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