{"id":1347,"date":"2020-07-24T12:19:58","date_gmt":"2020-07-24T16:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/turistachile.cl\/wp\/?p=1347"},"modified":"2020-07-24T12:19:58","modified_gmt":"2020-07-24T16:19:58","slug":"achiga-y-marcas-del-retail-buscan-formulas-para-analizar-y-reactivar-sus-sectores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexiquearte.com\/wptc\/2020\/07\/24\/achiga-y-marcas-del-retail-buscan-formulas-para-analizar-y-reactivar-sus-sectores\/","title":{"rendered":"ACHIGA Y MARCAS DEL RETAIL BUSCAN F\u00d3RMULAS PARA ANALIZAR Y REACTIVAR SUS SECTORES"},"content":{"rendered":"

Se instaur\u00f3 mesa de trabajo con el objetivo de abordar temas relacionados con la reactivaci\u00f3n de ambos sectores, la relaci\u00f3n entre centros comerciales y locatarios, tendencias relevantes para el futuro de estos sectores\u2026<\/strong><\/span><\/h3>\n

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\"\"SANTIAGO (Chile), 24 de Julio \u2014 2020.<\/u><\/em><\/strong>\u00a0 <\/strong>Una instancia de trabajo entre la Asociaci\u00f3n Chilena de Gastronom\u00eda (Achiga) y la Asociaci\u00f3n Gremial de Marcas del Retail se instaur\u00f3 con el objetivo de abordar temas relacionados con la reactivaci\u00f3n de ambos sectores, la relaci\u00f3n entre centros comerciales y locatarios, tendencias relevantes para el futuro de estos sectores, en medio de la severa crisis econ\u00f3mica que atraviesan derivada de la pandemia del coronavirus.<\/strong><\/span><\/p>\n

Compartir experiencias de buenas pr\u00e1cticas operacionales durante este per\u00edodo, proyecciones y expectativas del sector, criterios para el funcionamiento del comercio, aportes sobre c\u00f3mo deber\u00edan efectuarse las reaperturas de \u00e9ste, resguardando la seguridad e higiene, adem\u00e1s de tendencias de consumo como el crecimiento del e-commerce, son algunos de los asuntos que se tratar\u00e1n en esta instancia conjunta.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Entre las prioridades comunes, est\u00e1 la importancia de desarrollar el comercio electr\u00f3nico, al ser una actividad de bajo riesgo y que permite la subsistencia de miles de empresas y de fuentes de trabajo. Esto, bajo el principio de competencia leal entre los distintos actores del comercio y cumpliendo con todos los resguardos sanitarios.<\/strong><\/span><\/p>\n

Asimismo, es un espacio para analizar la estructura comercial de ambos sectores y su relaci\u00f3n con los centros comerciales durante la pandemia, pero tambi\u00e9n desde el 18 de octubre de 2019, con el estallido social, fecha desde la que ambos sectores han visto afectados. <\/strong><\/span><\/p>\n

Ambas asociaciones entienden que es una estructura comercial obsoleta y desequilibrada que necesita revisarse con urgencia.<\/strong><\/span><\/p>\n

La presidenta de Marcas del Retail, Paula Valverde, explic\u00f3 que esta mesa de trabajo se establece porque \u201ctenemos varios intereses en com\u00fan, visiones respecto del mercado y la relaci\u00f3n con nuestros distintos actores. Buscamos compartir experiencias y, en conjunto, generar aportes para el sector, que nos permitan mantenernos activos y proyectarnos\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n

Por su parte, el presidente de Achiga, M\u00e1ximo Picallo, manifest\u00f3 que \u201cestamos en medio de una etapa muy compleja, donde es primordial redefinir la relaci\u00f3n existente entre centros comerciales y sus locatarios, con las particularidades que cada uno tiene, y en la que conocer mejor los distintos puntos de vista de ambos sectores es uno de los objetivos de esta instancia\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El representante gremial enfatiz\u00f3 que \u201cla gastronom\u00eda est\u00e1 viviendo una crisis severa, en la que podr\u00e1 comenzar a funcionar de forma paulatina y con un aforo poco rentable en el paso 4, algo muy distinto de otros sectores del comercio que pueden abrir antes\u201d. \u201cEs por esto que creemos imprescindible que los centros comerciales trabajen con sus operadores gastron\u00f3micos alternativas que alivianen la carga en el mediano plazo, de 12 a 24 meses, y no s\u00f3lo soluciones para hoy, porque esta crisis no se soluciona al abrir y eso lo debemos enfrentar todos juntos\u201d, puntualiz\u00f3.
\n<\/strong><\/span>\u00a0\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

SOBRE LAS ASOCIACIONES<\/strong><\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

Marcas del Retail <\/strong>es una asociaci\u00f3n formada por 72 empresas de diferentes tama\u00f1os, que desarrolla comercio minorista principalmente en locales ubicados en Centros Comerciales. Re\u00fane a m\u00e1s de 100 marcas y 1.500 locales, que en total genera empleo a cerca de 300 mil trabajadores y trabajadoras.<\/strong><\/span><\/p>\n

Achiga <\/strong>re\u00fane a las principales empresas del sector gastron\u00f3mico. La integran restaurantes, cadenas de comida r\u00e1pida, servicios de alimentaci\u00f3n institucional y empresas proveedoras del sector (socios colaboradores), con m\u00e1s de 2.000 puntos de venta en el pa\u00eds.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

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